スパイスNew!!オーガニックブラックペッパー
【新商品のご案内】スリランカ産のオーガニックブラックペッパー粗挽き。ペッパー原産国でもあるスリランカのグリーンペッパーを、長期天日乾燥させて作っています。フレッシュで芳醇なペッパーの香りをそのままお届けしています。スパイシーな味わいの余韻が続く、料理を引き立ててくれるアイテムです。
オーガニック食品
スパイス
ココナッツNew!!オーガニックココナッツシュガー
【新商品のご案内】ココナッツの花蜜を原料にした有機甘味料です。ココナッツの香りや味はなく、黒糖のようなコクのある深い味わいでありながら、えぐみは全くなく、後味はさっぱりとしています。低GI食品としても注目されています。カルシウムやマグネシウムなどのミネラル分も豊富に含まれておりり、毎日の食卓におすすめの逸品です。
オーガニック食品MINI Pack Tea
【お試しサイズが新登場】ご自身用にも、ちょっとしたプレゼントにも、便利な小さいサイズのポーションです。ティーバッグタイプはそれぞれ3個入り、茶葉タイプは10g入りです。大量注文も承っております。問い合わせはこちら
オーガニック食品オリジナルギフト承ります◎
【ご予算、ご用途に合わせて、お菓子と紅茶のギフトお作りしております（3,500円～）】焼き菓子は、東京都大田区南馬込にあるCafeAndanteさんに作って頂いております。オーナーのアンナさんは素材一つ一つにこだわり、そしてその素材の良さを最大限に引き出す天才パティシエです。小ぶりな焼き菓子は、素朴であるからこそ優しさや温かさを感じられます。それに合わせるオーガニックセイロンティー。30年以上農薬や化学肥料に頼らず、そして化学香料も不使用です。甘い香りが特徴で、雑味がなく、スーッと口に広がる味わいにご好評いただいております。そんな紅茶と焼き菓子。極上の組み合わせをお愉しみいただけます。個人のお客様はもちろん、法人のお客様からのご依頼も受け付けております。ギフトやお手土産、お歳暮にもせひご活用下さい。お問い合わせ：MDASANAYAKA代表吉行麻里子
紅茶Eco friendly Gift Box
【間伐のパイン材を利用したギフトボックス】3月1日発売！Tin入りの紅茶3種類を入れることが出来ます。『シングルユースで終わらせない』をテーマに作ったギフトボックスは、スリランカでハンドメイドしています。スリランカの若者の雇用創出にも繋がっており、オーガニックティーも含めエシカルなギフトボックスとなっております。ボックスの再利用方法は無限です∞インテリアの一部に、アクセサリーやお手紙入れ、アロマオイルやお香などを収納するのも良いですね。個包装のティーバックを、コレクションするのにも便利です。蓋つきなので、衛生的に保管できます。
紅茶Eco friendly Gift Box
【リサイクルペーパーを利用したギフトボックス】3月1日発売！お好きな紅茶2種類を入れることが出来ます。『シングルユースで終わらせない』をテーマに作ったギフトボックスは、スリランカでハンドメイドしています。スリランカ女性の雇用創出にも繋がっており、オーガニックティーも含めエシカルなギフトボックスとなっております。ボックスの再利用方法は無限です∞インテリアの一部に、アクセサリーやお手紙入れ、アロマオイルやお香などを収納するのも良いですね。個包装のティーバックを、コレクションするのにも便利です。蓋つきなので、衛生的に保管できます。S：縦130㎜×横152㎜×高79㎜（外寸）M：縦164㎜×横175㎜×高88㎜（外寸）
紅茶Organic Ceylon Tea RUHUNA
【３つのオーガニック認証とオゾンフレンドリー認証、スリランカ紅茶局の認証を受けた本物のオーガニックセイロンティー】スリランカ紅茶の5大産地の一つ、ルフナ。ルフナは、スリランカ南部に位置しており、標高は600ｍ以下、高温多湿な低地です。肥沃な土壌で、降水量も多く、健康で大きな茶葉が育ちます。茶葉は、国際的な食品安全管理認証を取得した工場で製造されています。独特な強さと、芳香のある茶葉をお楽しみ下さい。【Estate/畑】畑には、日本語に訳すと“非暴力”という意味の名前が付けられています。人間・動物・植物・そして環境にも、最大の優しさを持って生産されています。伝統的な有機農法を実践することで、より良い生息地を作り出し、生物多様性の向上に貢献している畑でもあります。全ての土地は、ICS（現場指揮システム）によって定期的に検査されており、有機基準が遵守されています。【SustainableEnergySystem/持続可能なエネルギーシステム】生産過程には、バイオマス燃焼乾燥機を採用しています。主にココナッツの殻を燃料としています。ココナッツの殻を燃やすことで虫よけにもなり、また灰になったココ...Read More
紅茶Organic Ceylon Tea
【３つのオーガニック認証と、スリランカ紅茶局の認証を受けた本物のオーガニックセイロンティー】標高1,600m～2,000mの高地に位置する、ヌワラエリヤ地域のオーガニック農園で育てられた茶葉を中心に使用しています。ヌワラエリヤは、スリランカ紅茶産地の中でも最も標高の高い産地で、ハイグロウンとも呼ばれます。昼間の気温は20～25度、朝夕は5℃～14℃と、寒暖差のある地域です。この寒暖差が、優雅で繊細な味を生み出しています。【Estate/畑】大きな岩や背の高い木々に覆われた森の中で栽培されています。背の高い木が日陰を作り、しっとりとした土壌が保たれます。1992年以来、有機堆肥に特化しており、今もトレーニングが行われています。私たちのように、大きな生き物が、微生物や小さな生き物を殺すことは、結果として自分たちに返ってくるという考えがあり、一切の化学物質を使用していません。【SustainableOrganicOasis/持続可能なオーガニックオアシス】この農園は、健康で元気にいられるためには、持続可能なオーガニックオアシスが必要だと考えています。人々が笑顔でいられるためには、・倫理的な賃...Read More
紅茶オーガニックセイロンティーデビュー
10月23日、私たちのオーガニックセイロンティーが発売されました！この紅茶が作られている場所は、標高1,600m～2,000mの高地に位置するヌワラエリヤという地域です。ヌワラエリヤは、スリランカ紅茶産地の中でも最も標高の高い産地で、ハイグロウンとも呼ばれます。昼間の気温は20～25度、朝夕は5℃～14℃と、寒暖差のある地域です。この寒暖差が、優雅で繊細な味を生み出しています。大きな岩や背の高い木々に覆われた森の中で栽培されています。背の高い木が日陰を作り、しっとりとした土壌が保たれ、多様な生物が共存している土地です。この畑は有機堆肥に特化しています。私たちのように大きな生き物が、微生物や小さな生き物を殺すことは、結果として自分たちに返ってくるという考えがあり、一切化学物質を使用していません。また、私達が、このオーガニックティーを販売しようと思った３つのポイントがあります。①倫理的な賃金（フェアトレード）②有機農園（化学物質ゼロ）③再生有機農業による環境保全（ゼロカーボンフットプリント）この3つを約30年間継続し、この地球を守っているのです。そしてなにより、素朴で、上品で、優しく深みの...Read More